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Descripción
Lomito embutido a partir de la presa ibérica del cerdo. Es una de las partes más jugosas del mismo, Elaborado y curado de forma artesanal, es una pieza de un sabor inconfundible.
Información nutricional media por 100 g
- Valor energético 1287 kj/308 kcal
- Grasas totales 20 g de las cuales saturadas 7.5 g
- Hidratos de carbono 1.9 g de los cuales azúcares 1.9 g
- Proteínas 32 g
- Sal 1.9 g