1000127

Lomo Ibérico Bellota 100% Doblado Señorío de Montanera

- Liquid error (sections/template--product.liquid line 181): Computation results to '-Infinity'%
  • €79,00
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

Descripción

Pieza única y exclusiva de Señorío de Montanera, que han logrado recuperar gracias a las generaciones pasadas que han transmitido la receta artesanal para elaborar este lomo doblado. Se presenta en piezas de entre 1 y 1,2kg. Destaca por su gran sabor y jugosidad, ya que este se dobla al embuchar y se ata con cuerdas que son esenciales para su maduración. Esto si es una delicia para los paladares más exigentes.

Información nutricional por 100g.

  • VALOR ENERGÉTICO: 1.786,50kJ/427,39kcal
  • GRASAS: 20,47g. De las cuales saturadas: 8.6g. Monoinsaturadas: 10.94g. Poliinsaturadas: 0.93g.
  • HIDRATOS DE CARBONO: <0,01g De los cuales azúcares: 0g.
  • PROTEÍNAS: 34.95g.
  • SAL: 5.38g.