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Lomo Ibérico Bellota 100% Señorío de los Pedroches

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Descripción

Este lomo 100% ibérico de bellota, se elabora tomando esta parte del cerdo ibérico. Es una parte magra sin apenas grasa, que además por su elaboración y curación artesanal, lo hacen un manjar único.

Información nutricional media por 100 g

  • Valor energético 1287 kj/308 kcal
  • Grasas totales 20 g de las cuales saturadas 7.5 g
  • Hidratos de carbono 1.9 g de los cuales azúcares 1.9 g
  • Proteínas 32 g
  • Sal 1.9 g