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Descripción
Al sabor característico de las paletas cebo de campo, le podemos sumar la exigencia en la alimentación, así como en la posterior elaboración y curación de Jamones el Real para traernos esta pieza que no te dejara indiferente. Por su alimentación con cebos, leguminosas y pastos naturales se consigue que su jugosidad y la grasa infiltrada, también sean características únicas de este manjar.
Puedes elegir el peso que mas te convenga.
Información nutricional por 100 G.
- Valor energético: 1763 Kj / 425 Kcal
- Proteínas: 29,4 g.
- Grasas total: 33,9 g.
- Ácidos grasos saturados: 12,77 g.
- Hidratos de carbono: 0,5 g.
- Azúcares: <0,5 g.
- Sal: 2,57 g.